많은 사람이 와인을 즐기고 있으며, 그 인구도 점차 늘어나는 것 같습니다. 하지만 막걸리든 와인이든 술이란 것이 문화가 되고 즐겁고 행복하게 하는 역할을 해야하지만, 많은 …
루스티카
제주에서의 코스디너
오후 비행기로 제주에 도착했다. 그리고 서귀포로. 도착하자마자 아내가 준비한 저녁식사를 했다. 처음부터 심상찮다. 에피타이저부터 뭔가가 있다. 그렇게 시작한 코스 …
여유로운 아침, 브런치로
오늘 친구가 떠난다. 오후 2시 30분 비행기라 늦은 아침 겸 점심을 느긋하게 즐기고 공항으로 향하기로 했다. 밤새 엄청난 천둥번개로 다들 잠을 설쳐, 늦게 일어났다. 이럴 …
제주에서 풀코스 디너
바쁜 와중에 제주 오픈을 위해 디자이너 친구가 제주로 왔다. 낮에 이런저런 부족한 곳을 보완하고 고치는 작업을 했다. 그리고 내일 떠나니, 맛있는 음식을 나누지 않을 수 …
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