어제 토요일 – 2015년 7월 4일 – 독일에서 있은 유네스코 회의는 프랑스 샴페인의 생산과 판매에 관련 된 포도밭, 와인셀러, 판매점을 문화유산으로 지정했습니다. 농업이 산업으로 이어지는 체계 자체를 문화적으로 중요한 유산으로 받아들이고 결정했습니다. 부르고뉴(버건디)의 포도밭도 이번에 문화유산으로 …
부르고뉴
본 로마네
내가 좋아하는 본 로마네 와인. 세상에서 가장 좋아하는 와인이다. 동네 한 바퀴 돌며, 이곳저곳을 구경했다. 동네를 돌면서 DRC, 도멘느 드 라 로마네콩티 주인과 잠시 이야기를 나누었다. 당연한 이야기지만, 방문은 제한적으로 받는다고 한다. 그러면서 자신의 별명이 ‘러노’라고 …
샤토 드 뽀마르
샤또 드 뽀마르를 방문했다. 입구에는 체리가 한창이다. 샤또 사람들은 친절하고 편하게 대했다. 덕분에 샤토에서 느린 산책과 햇빛을 즐겼다. 오랜 느낌의 건물들도 좋지만, 실은 와인 저장고에 더 관심 있다. 카브에는 묵은 와인이 많다. 뽀마르는 몇십 년이 지나야 …