세상에는 비싼 와인이 많습니다. 그중에서도 독보적으로 비싼 와인이 로마네콩티입니다. 그런데 로마네콩티보다 더 비싼 와인이 있습니다. 스페인 마드리드 인근에서 생산되는 와인 ‘아우룸레드 골드(AurumRed Gold)’입니다. 최근 생산된 16리터 와인 한 병의 최저가는 34만 유로입니다. 4억4천만원이 넘습니다. 찾는 사람도 …
와인
프랑스 전역, 포도밭 대참사
2017년 4월 19일과 20일 사이, 샹파뉴 부르고뉴 랑그독 할 것 없이 프랑스 전역이 영하권으로 떨어진 날씨와 강한 바람으로 엄청난 피해를 보고 있다고 합니다. 지난 주 날씨가 좋아 포도 봉우리가 조금 일찍 돋아났는데 난데없이 갑자기 떨어진 날씨로 …
와인 그리고 비싼 와인의 문제점
건강에 좋다는 이유로 마시는 와인, 모든 와인이 건강에 좋다는 것은 아닐 겁니다. 미국에서는 와인용 포도밭에 수백 종의 농약의 뿌려지며, 오르가닉에도 70여 종의 농약이 사용되고 있다 합니다. 이 글은 와인의 문제점에 관한 내용입니다. 부르고뉴 와인 지역에서 오랜기간 …
시골 디너 와인
시골 디너. 그리고 함께한 맥주, 막걸리, 와인
2000년 르노블 그랑 크뤼 샴페인
Champagne, Blanc de Blanc, LeNoble Grand Cru 2000 2000년산 블랑 드 블랑 르노블 그랑크뤼 샴페인. 갈색빛 노란색이 들었다. 색으로도 이미 익은 맛이라는 것을 알 수 있다. 거품이 좋다. 자연스러운 느낌과 함께 양이 적당하다. 이런 샴페인은 플룻 …
야생멧돼지와 버건디 와인
야생 멧돼지는 내가 즐기는 최고의 식재 중 하나다. 항생제나 성장촉진제가 없을 뿐 아니라 풍선처럼 부풀려 사육된 고기와는 맛에서 비할 바가 아니다. 또한 와인이 본래의 역할인 반주 역할을 제대로 할 수 있게 한다는 점에서 특별하다. 시간이 걸리지만, …
샤토뇌프뒤파프 마을
스위스 투너씨 호수에서 하루
Thunesee, Thun lake로 불리는 투너씨 호숫가에서 하루를 보냈다. 스위스에서 가장 잘 알려진 인터라켄에서 멀지 않은 호수다. 티끌 하나 찾을 수 없을 정도로 놀라운 호텔에서 하루를 묵었다. 먼지를 찾아 보려고 옛날 군대 식으로 구석을 손가락으로 훔쳐도 먼지가 …