흙 화덕

음식 2016.02.24

빵 3종, 파이 4종, 머핀 2종

빵 굽는 날입니다. 새벽 2시부터 불을 때기 시작하고 14시간 동안 불을 피워 화덕 전체를 충분히 달궜습니다. 여전히 속에 타고 있는 나무 덩어리, 숯 그리고 재까지 모두 …